Weingut Fischer/Sooß

Erblich vorbelastet trat Christian Fischer 1982 in den elterlichen Betrieb ein und ist seither für dieWeinproduktion verantwortlich. Wenig später erregte er mit seinem ersten Barrique-Rotwein (PinotNoir 1985) in der Fachwelt Aufsehen.

Die Philosophie des Winzers und Pferdefans ist klar:

Im Vordergrund steht die Produktion von Rotweinen auf internationalem Topniveau, wobei dieBemühungen dahin gehen, durch Einbeziehung international anerkannter Rotweinsorten - alsErgänzung der im Gebiet üblichen Sorten - das vorhandene Potential der Lagen und des Standortesoptimal zu nützen, um gehaltvolle, vielschichtige Rotweine mit einer harmonischen Tanninstruktur undReifepotential zu erzeugen.

Zweigelt Fasangarten 2010

 

Produzent: Christian Fischer

Gebiet: Österreich/NÖ/Thermenregion/Sooß

Sorte: Zweigelt

Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)

Alkoholgehalt: 13,0 %

Weinbeschreibung: Rubinrot mit Violett- rand, feine – noch jugendliche – Weichselnase, frisch und fruchtigmit einem Hauch von Tannin.

8,20 €
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St. Laurent Classic 2008

 

Produzent: Christian Fischer

Gebiet: Österreich/NÖ/Thermenregion/Sooß

Sorte: St. Laurent

Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)

Alkoholgehalt: 13,0 %

Weinbeschreibung: Dunkles Rubinrot, feine Röstaromen in der Nase, weich und samtig am Gaumen,langer und nachhaltiger Abgang.

11,10 €
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Gradenthal Cuvée

 

Produzent: Christian Fischer

Gebiet: Österreich/NÖ/Thermenregion/Sooß

Sorte: Zweigeltcuvée (85 % Zweigelt, 10 % Cabernet S., 5 % Merlot)

Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)

Alkoholgehalt: 13,5 %

Weinbeschreibung: Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt am Gaumen, weicher langer Abgang.

15,90 €
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Cabernet Merlot 1998

 

Produzent: Christian Fischer

Gebiet: Österreich/NÖ/Thermenregion/Sooß

Sorte: Cabernet Merlot

Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)

Alkoholgehalt: 13,5 %

Weinbeschreibung: Dunkles Rubin, breite violette Randaufhellung, in der Nase zart blättrig, etwas Unterholz, dunkle Beeren, feine Tannine, ein Hauch von Bitterschokolade, guter Speisenbegleiter, hohes Lagerpotential!

19,60 €
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Spätrot Rotgipfler Cuvèe 2011

 

Produzent: Christian Fischer

Gebiet: Österreich/NÖ/Thermenregion/Sooß

Sorte: 50 % Rotgipfler, 50 % Zierfandler 

Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)

Alkoholgehalt: 12,5 %

Weinbeschreibung: Helles Goldgelb, am Gaumen feine Zitrusfrucht, kraft- voll-frische Eleganz.

9,30 €
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